Как выбрать сорт озимой тритикале: описание популярных сортов

Тритикале – уникальная культура: это созданный человеком гибрид, который обладает одновременно свойствами пшеницы (Triticum) и ржи (Secale). Зерно тритикале используют в кормовых и продовольственных целях: мука, крахмал, солод по характеристикам не уступают, а порой и превышают характеристики продуктов переработки привычных культур. В статье расскажем, что учесть при выборе сорта озимой тритикале, и опишем свойства наиболее популярных сортов.

Озимая тритикале: как выбрать сорт

Селекционеры вывели множество гибридов тритикале с разными свойствами: какие-то отличаются повышенной морозостойкостью, какие-то – устойчивостью к определенным болезням и инфекциям. Чтобы понять, какой сорт выбрать для своего хозяйства, рекомендуется отталкиваться от следующих параметров: 

• Уникальные свойства

Необходимое условие для богатого и качественного урожая – соблюдение севооборота. При выборе сорта тритикале важно учитывать особенность предшественника. Например, подсолнечник быстро растет, имеет мощную и хорошо развитую корневую систему, поэтому выносит из почвы много питательных веществ, а его водопотребление может достигать 3000-5000 м3/га. Поэтому после подсолнечника лучше выбирать сорта тритикале, менее требовательные к влажности почвы. 

Посадка культур из одного семейства приводит к тому, что в почве накапливаются общие болезни, возбудители грибковых инфекций. Поэтому если тритикале высеивается после колосовых, лучше выбирать сорта, устойчивые к корневым гнилям, фузариозу, листостебельным инфекциям. 

• Устойчивость к неблагоприятным условиям среды: морозостойкость, зимостойкость, засухоустойчивость

Для северных регионов России морозостойкость – первое, на что стоит обращать внимание при выборе сорта озимого тритикале. Гибриды с повышенной морозо- и зимостойкостью помогут получить хороший урожай даже в суровые малоснежные зимы. Для южных регионов можно выбирать сорта тритикале со средней морозо- и зимостойкостью. 

Восприимчивость к засухе и жаре – еще один фактор, на который рекомендуется обращать внимание, особенно в засушливых регионах. 

• Длительность вегетационного периода

Как правило, чем дольше созревает сорт, тем больше его качественный потенциал. Но чтобы его реализовать, нужны благоприятные погодные условия, которыми может похвастаться не каждый регион. А раннеспелая тритикале часто подвержена весенним заморозкам. В связи с этим наиболее популярные сорта – среднеспелые.

 

• Особенности технологии выращивания

Каждое поле уникально, поэтому при выборе сорта тритикале важно учитывать состояние почвы: так, кустящиеся сорта потребляют больше азота, поэому важно обеспечить их необходимыми дозами удобрений. От сорта также зависит густота посевов и глубина заделки семян.

• Высота растений и длина колеоптиля

Высокие растения с хорошей зеленой массой потребляют большое количество влаги и питательных элементов. В связи с этим в засушливых районах чаще делают выбор в пользу низкорослых и среднерослых сортов. От длины колеоптиля будет зависеть глубина заделки семян, которая также влияет на урожайность.

Вывод простой: чтобы выбранный гибрид дал дружные всходы и богатый урожай, следует внимательно изучить особенности конкретного сорта.

Описание сортов озимой тритикале: 5 лидеров за последние три года

«Россельхозцентр» ежегодно проводит мониторинг лидеров сельскохозяйственных культур по объемам высева. В 2020-2023 годах среди лидеров оказались следующие сорта озимой тритикале:

• Хлебороб. Позднеспелый сорт тритикале средней высоты, который может использоваться в продовольственных, кормовых и технических целях. Обладает высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью и повышенной озерненностью колоса. Устойчив к ряду заболеваний: в частности, бурой и желтой ржавчине, септориозу, мучнистой росе. Не рекомендуется высеивать после кукурузы на зерно; хорошие предшественники – колосовые и пропашные культуры. 
• Торнадо. Позднеспелый сорт кормового направления использования, устойчивый к полеганию. Растения высокие или средние, зерна в колосе крупные. Этот сорт тритикале не требует обработки пестицидами, устойчив к головне, фузариозу, снежной плесени, ржавчинам и другим вирусным и бактериальным болезням. Высокая морозо- и зимостойкость.
• Алмаз. Среднеспелый и среднерослый сорт тритикале, устойчивый к полеганию. Имеет высокую устойчивость к таким патогенам, как септориоз, пыльная и твердая головня, желтая ржавчина и мучнистая роса. Умеренно устойчив к снежной плесени, фузариозу колоса, корневым гнилям. Сорт обладает прекрасными кондитерскими свойствами.
• Тихон. Раннеспелый среднерослый сорт, отмечается устойчивость к бурой ржавчине. Может использоваться для получения фуража, в производстве хлебобулочной продукции и кондитерских изделий, пригоден для использования в промышленности. Устойчив к засухе, зимостойкость на уровне стандарта. 
• Немчиновский 56. Среднеспелый и среднерослый сорт универсального направления использования. Устойчив к засухе и прорастанию зерна в колосе, обладает высокой зимо- и морозостойкостью. Восприимчив к снежной плесени, но устойчив к ржавчине и пыльной головне. Устойчивость к полеганию на уровне стандарта.

Поиск новых гибридов продолжается: селекционеры выводят сорта с высокой урожайностью и устойчивостью к заморозкам и болезням. Так, в 2024 году зарегистрировано 8 новых сортов озимой тритикале. 

Получить хороший урожай – это еще не все: зерно нуждается в правильной доработке и правильном хранении. Конвейерная зерносушилка ASM-AGRO – это универсальное решение для любого хозяйства. Она подходит для сушки зерновых, зернобобовых, масличных, мелкосемянных культур и семенного зерна.